ちゃんです。
コメダ珈琲の姉妹店、念願の“プラントベース（植物由来）の喫茶店『KOMEDA is □』”にちゃんこと行ってまいりました！
KOMEDA is □ 東銀座店
住所：中央区築地1-13-1銀座松竹スクエア1階
電話：03-6260-6369
営業：7:00～20:00（L.O.19:30）※短縮営業中
ずっと行きたいなと思っていたのは、
✩一つ目は、大好きなコメダ珈琲の系列店であること
✩二つ目は、「痩せないと」といいながらも暴食を繰り返す日々に、ヘルシーな食材を取り入れて少しでも罪悪感を減らしたいと思ったこと
からです。
プラントベース（植物由来）の喫茶店って……と思いますよね、コメダから皆さんへのご提案として下記のように公式で記されていました。
『週に1度、お肉を摂らない食事を楽しんでみてはどうでしょうか？それによって、牛や豚から発生する温室効果ガスを抑えることにつながります。地球とあなたにやさしい食事と空間で、これからも“心にもっとくつろぎを”届け続けていきたいから。「お肉を休む日を、つくろう。」』
ということで、コメダのサステナブル活動の賜物カフェ、ということになるようです。
お店の目立つところにある木のオブジェは、物流で荷物を載せる荷役台として使われた古材で作られていたり、コメダ珈琲店で使われたコーヒーかすが混ざっている茶色い壁、廃ガラスで作られたライト、不要ガラスや石灰などを混ぜて作られた床、、ユース・リサイクルを活用した環境にやさしいお店づくりをされているそうです。
店内は🍀🍃🌳植物🪴🌱🌿がふんだんに使われてていて、おしゃれで静かで…とても落ち着く空間でした。あ、静かなのは人が少なかっただけかもです。平日夜だったこともあるのか、並ばず入ることもできました。一人席も沢山あって、PCで仕事をしている人も多かったです。東銀座という土地柄なのか、カタカナのワードでディスカッションする方々がいたり意識高い系の方々が沢山いました…。。。
食事の内容ですが、コーヒーはコメダ珈琲やおがけ庵同様にコメダブレンドをはじめとしたこだわりのコーヒーを提供してくれます。
食事はプラントベース（植物由来）のメニューで、豆腐や米粉を使った体に優しくてヘルシーなメニューが沢山ありました。
コメダイズムはきちんと継承されており、ドリンクを頼むとトーストがついてくるお得な『モーニング』（OPEN～11：00）も勿論ありました。しかも6種類のトッピング（こちらもすべて植物由来でジャム、ごまコンフィ、小倉あん、豆乳クリームチーズ、季節のスープ、季節の一皿）が選べて豪華そうでした。今度絶対モーニングしに行く！！
100%プラントベースとこだわったアルコールドリンクの取り扱いもあります。（緊急事態宣言に伴い、現在は酒類の提供はなし）
ちゃんことちゃんがお酒を飲まないので、いつもシラフでトークセッションです。
飲み会はできる限り行きたくないですが、そうも言ってられないのが社会人のつらいところですよね。KOMEDA is □のように、アルコール以外の飲み物や食事が充実した店で開いてくれればアルコール摂取をしない側も幾分か楽しいのですよー…と伝えたい。
デートやその他お食事で酒をやたら進めてくる男性も嫌いです。
さて、この日食べたものですが、食べ物4品をシェアして、それぞれスムージーを飲み、お会計は6,000円位でした！すべて各テーブルに設置されたパネルから注文します。
【SALAD】贅沢グレインズ ￥1,090
ドレッシングが『ごま』『オニオン』『なし』から選べました！
大豆ミートが香ばしくて美味しすぎてびっくりしました。レンコンチップスやナッツ、ちいさいビーンズ？などがもりもり入っていて葉っぱとのバランスも良く、味が濃くて美味しかった！リピート！
コメダのもっちりナポリタンのような感じで太麺でした！量は少ない気がしましたが(2人で分けたからか？)しっかり濃い目の味付けで、大好きな味だったのでまた食べたい！
【APPETIZERS】豆腐フリット＆米粉ポテトフライ ￥790
ソースが3種類から選べました！
これが、謎の食感！もっちもちで『本当にお豆腐なの？？』とちゃんこと言い合いながら食べました。こんなヘルシーで美味しいものこの世にあったんだと…驚いたお豆腐フリットは次回も必ず食べたい！味濃い目です。
ポテトは、この世で最高の食べ物のため、感想は割愛します。(愛してる)
【BEPPIN BURGER】アボ照り ￥1,280
すみません、後ろ姿しか写真がありませんでした…笑
↑正面の写真あるYO！by ちゃんこ
なんと、半分に切るか切らないか聞いてくれます！親切ー！！
サラダの大豆ミート同様、大豆でできたパテが本当のお肉みたいで美味しい…！お昼ご飯としてテイクアウトしたいなー！
【SMOOTHIE】小松菜とバナナのスムージー ¥700
バナナって最強。バナナを見つけてはじめて食べた人に感謝。(訳:超美味しかったです)
全部美味しくてぺろりー！でした。
嘘です。最後のバーガーは少しキツかった…ちょっと……調子に乗って頼みすぎました…。帰り道お腹が重すぎて、どうしようかと思いました…。。
コメパンケーキ も今回食べられず、まだまだ食べたいメニューが沢山あるので、また食べに行こうと思います。
〜おまけ〜
お店に入ってくるちゃんこを隠し撮りしたよ！
歯ブラシセット×2くれて、多めに出してくれました！ありがとうーーーー！！